Bromokresol yeşili, serbest asit Cas: 76-60-8 Sarımsı ten rengi toz
| Katalog numarası | XD90523 |
| Ürün adı | Bromokresol yeşili, serbest asit |
| CAS | 76-60-8 |
| Moleküler formül | C21H14Br4O5S |
| Moleküler ağırlık | 698.01 |
| Depolama Ayrıntıları | ortam |
| Uyumlaştırılmış Tarife Kodu | 29349990 |
Ürün özellikleri
| Dış görünüş | Sarımsı ten rengi toz |
| Tahlil | %99 |
| Kurutma kaybı | <%3,0 |
| Geçiş aralığı (pH 3,8 – 5,4) | Sarımsı Yeşil - Mavi |
| Maksimum Absorpsiyon Dalga Boyu A1 (pH3.8) | 438 - 443nm |
| Maksimum Absorpsiyon Dalga Boyu A2 (pH5.4) | 615 - 618nm |
| Çözünürlük (%0,1 EtOH) | Berrak Altın Sarısı Çözüm |
Alperujo, zeytinyağının iki fazlı ekstraksiyon sisteminden elde edilen macundur.Bu ıslak prina birkaç ay saklanmalıdır ve bu süre zarfında 4-etifenol oluşumu güçlü bir kötü kokuya neden olur.Bu çalışmanın amacı, bu uçucu fenolü üretebilen mikroorganizmaları belirlemekti. Maya ve bakteri suşları, depolanan alperujo'dan izole edildi ve p-kumarik asidi metabolize etme ve 4-etilfenol oluşturma yetenekleri açısından test edildi.Bunlardan Lactobacillus pentosus hem sentetik ortamda hem de alperujoda 4-etilfenol oluşumuna neden olan mikroorganizmadır.Bu mikroorganizma, pH 2'ye asitleştirilmiş alperujo'da büyümedi, bu da alperujo depolaması sırasında koku emisyonlarını kontrol etmek için en iyi yöntemin asitleştirme olduğunu doğruladı. Laktik asit bakterileri, özellikle Lactobacillus pentosus, 4'ün neden olduğu kötü kokunun oluşumundan sorumlu olabilir. - alperujo'nun depolanması sırasında etilfenol.Bu koku, alperujo'yu asitlendirerek önlenebilir.
