Kalsiyum Propiyonat Cas: 4075-81-4
Katalog numarası | XD91991 |
Ürün adı | Kalsiyum Propiyonat |
CAS | 4075-81-4 |
moleküler formülla | C3H8CaO2 |
Moleküler ağırlık | 116.17 |
Depolama Ayrıntıları | 30°C |
Uyumlaştırılmış Tarife Kodu | 29155000 |
Ürün özellikleri
Dış görünüş | Beyaz kristal toz |
assay | %99 min |
Erime noktası | 300 °C |
çözünürlük | su: çözünür1g/10 mL, berrak, renksiz |
PH | 9,2 (200 g/l, H2O, 20°C)(IUCLID) |
Su çözünürlüğü | 1 gr/10 ml |
istikrar | Stabil.higroskopik.Güçlü oksitleyici ajanlarla uyumsuz. |
Yemeğin içinde
Hamur hazırlama sırasında ekmek, işlenmiş et, diğer unlu mamuller, süt ürünleri ve peynir altı suyu gibi gıda üretiminde koruyucu ve besin takviyesi olarak diğer bileşenlerle birlikte kalsiyum propiyonat eklenir.
Kalsiyum propiyonat, ekmekteki sodyum seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Kalsiyum propiyonat, işlenmiş sebze ve meyvelerde esmerleşme maddesi olarak kullanılabilir.
Kalsiyum propiyonata alternatif olarak kullanılabilecek diğer kimyasallar sodyum propiyonattır.
İçecekte
Kalsiyum propiyonat, içeceklerde mikroorganizmaların büyümesini önlemede kullanılır.
Eczacılıkta
Kalsiyum propiyonat tozu, bir anti-mikrobiyal ajan olarak kullanılır. Ayrıca, çok sayıda enfeksiyonu tedavi etmek için anahtar aloe vera bütünsel tedavisinde küf geciktirmede kullanılır.Normalde keçe peletlerine eklenen yüksek konsantrasyonlarda aloe vera sıvısı, ürün üzerinde küf oluşumunu engellemek için kalsiyum propiyonat kullanılmadan yapılamaz.
Tarımda
Kalsiyum propiyonat, gıda takviyesi olarak ve ineklerde süt hummasını önlemede kullanılır.Bileşik ayrıca kümes hayvanı yemlerinde, hayvan yemlerinde, örneğin sığır ve köpek mamalarında da kullanılabilir.Aynı zamanda pestisit olarak da kullanılmaktadır.
Kozmetikte
Kalsiyum propiyonat E282 bakteri üremesini engeller veya önler, bu nedenle kozmetik ürünleri bozulmaya karşı korur.Malzeme ayrıca kişisel bakım ve kozmetik ürünlerin pH'ını kontrol etmede kullanılır.
Endüstriyel Kullanımlar
Kalsiyum propiyonat boya ve kaplama katkı maddelerinde kullanılır.Kaplama ve yüzey işleme ajanları olarak da kullanılır.
Fotoğrafçılıkta
Kalsiyum propiyonat, fotoğraf kimyasalları ve fotoğraf malzemeleri yapımında kullanılır.