DL-Alanin Cas:302-72-7
Katalog numarası | XD91254 |
Ürün adı | DL-Alanin |
CAS | 302-72-7 |
moleküler formülla | C3H7NO2 |
Moleküler ağırlık | 89.09 |
Depolama Ayrıntıları | ortam |
Uyumlaştırılmış Tarife Kodu | 29224985 |
Ürün özellikleri
Dış görünüş | Beyaz toz |
assay | %99 min |
Ağır metaller | <%0,002 |
Arsenik | <2ppm |
Kurutma kaybı | <%0,1 |
Ateşleme Kalıntısı | <%0,1 |
klorür | <%0,02 |
DL-Alanin ağırlıklı olarak gıda işleme endüstrisinde bir besin takviyesi olarak kullanılır, baharatlarla tatlandırılır.İkincisi, ilaç endüstrisi için DL-Alanin.İyi bir tada sahiptir, kimyasal baharat çeşnilerinin etkisini artırabilir;
DL-Alanin özel bir tatlıya sahiptir, yapay tatlandırıcılar tat alma duyusunu geliştirebilir;sirkenin tadını iyileştirmek için organik asitlerin asitliğini artırmak;
Ekşi, tuzlu ve çok hızlı lezzetli olan DL-Alanin, tuzlu turşuları iyileştirir, turşu etkisini iyileştirir, kürlenme süresini kısaltır ve lezzeti geliştirir;
Ekşi şarap ve alkolsüz içeceklerin sentezi için düzeltici ajan, tampon, yaşlanmayı önlemek için alkol köpüğü, maya kokusunu azaltmak için DL-Alanin;çeşitli gıda işlemede antioksidan aktiviteye sahiptir: yağ, mayonez, kötü gıda sistemi, soya sosuna batırılmış gıdalar, pirinç kepeği turşusu gıdaları gibi, hem oksidasyonu önlemek hem de lezzetini iyileştirmek için DL-Alanin kullanılabilir;B6 vitamini, tıbbi mikrobiyoloji ve kimyasal amino asit metabolizmasının biyo-kullanımı için DL-Alanin hammaddesi.
DL-Alanin veya bazı önemli pestisitlerin sentezi ve farmasötik ara ürünler, tıbbi mikrobiyoloji ve biyokimya amino asit metabolizması ilaçları.