Ürünler

Glutamat, öncelikle tahıl proteinlerinde ve hayvanların beyninde bulunan asidik bir amino asittir.Proteini oluşturan, insan vücudu ve hayvanlar için önemli bir besin maddesi olan ve özel fizyolojik işlevleri olan amino asitlerden biridir.

Çocukların entelektüel gelişimini artırabilir.Beyin aktivitesinin heyecanını koruyabilir, öğrenme girişimini geliştirebilir, tanınmış bir beyin sağlığı maddesidir.Monosodyum glutamat gibi gıda tazeleyici olarak da insanların hayatında yaygın olarak kullanılmaktadır.