Papain Cas:9001-73-4 Beyaz toz Papain Kaba enzim
| Katalog numarası | XD90420 |
| Ürün adı | papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Moleküler formül | C19H29N7O6 |
| Moleküler ağırlık | 451.47 |
| Depolama Ayrıntıları | 2 ila 8 °C |
| Uyumlaştırılmış Tarife Kodu | 35079090 |
Ürün özellikleri
| Dış görünüş | Beyaz toz |
| Tahlil | %99 |
| su | <%8 |
| AS | <3mg/kg |
| Pb | <5mg/kg |
| Aktivite | 6u/g |
Papain, plazminojeni plazmine aktive edebilir.Sadece nekrotik dokuya etki ederek lezyon içindeki fibrini, kan pıhtılarını ve nekrotik materyali çözer.Yara yüzeyini temizler, yeni granülasyonu destekler ve irin drenajını destekler.Yara iyileşmesini hızlandırır.Papain yaygın olarak ödem Chemicalbook, iltihaplanma ve haşarat giderme (nematodlar) ve diğer hastalıkların tedavisinde kullanılır.Ancak ilacı aldıktan sonra hafif dermatit ve lokal kanama ve ağrı oldu.Tekrarlanan kullanım alerjik reaksiyonlara neden olabilir.Şiddetli karaciğer ve böbrek hastalığı olan hastalarda dikkatli kullanılmalı, kan pıhtılaşma yetmezliği ve sistemik enfeksiyonu olan hastalarda kullanılmamalı ve antikoagülanlarla kombinasyon halinde kullanılmamalıdır.Oral, her seferinde 1 ila 2 birim.
Papain, et yumuşatmada ve ayrıca bira için berraklaştırıcı bir madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.Bisküvi, et ve kümes hayvanı ürünlerinin hidrolizi ile hayvansal ve bitkisel proteinlerin işlenmesinde kullanılabileceğini ülkem şart koşuyor ve üretim ihtiyacına göre ölçülü olarak kullanılabiliyor.
Enzim.Esas olarak bira soğuğa dayanıklılık (soğutmadan sonra bulanıklığı önlemek için biradaki hidrolize protein), et yumuşatma (eti yumuşatmak için hidrolize kas proteini ve kollajen) için kullanılır.Bira soğuğa dayanıklılık ve et yumuşatmada diğer proteazlardan çok daha yaygın olarak kullanılır.Doz genellikle 1 ila 4 mg/kg'dır.
