Fenilgalaktozid Cas:2818-58-8 %99 Beyaz ila beyazımsı kristal toz
| Katalog numarası | XD90041 |
| Ürün adı | fenilgalaktozid |
| CAS | 2818-58-8 |
| Moleküler formül | C12H16O6 |
| Moleküler ağırlık | 256,25 |
| Depolama Ayrıntıları | ortam |
Ürün özellikleri
| görünüm | Beyaz ila beyazımsı kristal toz |
| Saklama derecesi | - 10 °C |
| Yoğunluk | 1,2993 (kaba tahmin) |
| ErimePmerhem | 146,0 ila 149,0 derece-C |
| KaynamakPmerhem | 359,49°C (kaba tahmin) |
| kırılanIdizin | -42 ° (C=2.3, H2O) |
| istikrar | Stabil.Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz |
| Tahlil | %99 |
Galaktosidaz, laktoz gibi galaktosidik bağlar içeren maddeleri hidrolize eden bir enzim sınıfına karşılık gelir (laktoz, bir glikoz molekülünün ve bir galaktoz molekülünün dehidrasyon yoğunlaşmasıyla oluşan bir disakkarittir).Esas olarak α-galaktosidaz ve β-galaktosidaz olarak ayrılır.α-Galaktosidaz, yem ve soya gıdalarındaki anti-besinsel faktörler α-galaktozidleri dönüştürebilen ve parçalayabilen ve bunların besin içeriğini iyileştirebilen α-galaktosidaz bağlarının hidrolizini katalize eder.Ek olarak, enzim ayrıca farmasötik, koyulaştırıcı işleme ve kağıt endüstrilerinde de belirli uygulamalara sahiptir.β-Galaktosidaz sadece gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmamakta, aynı zamanda genetik mühendisliği, enzim mühendisliği, protein mühendisliği vb. biyoteknoloji alanlarında da önemli rol oynamakta ve tıpta yaygın olarak kullanılmaya başlanmıştır. ve diğer alanlar.
α-galaktosidaz (α-galaktosidaz, α-gal, EC 3.2.1.22), α-galaktosidik bağların hidrolizini katalize eden bir ekzoglikosidazdır ve a-galaktosidik bağların hidrolizini katalize eden melibiozu parçalayabildiği için melibiaz olarak da bilinir. bağlar.Bu özellik, onu yem ve soya gıdalarındaki anti-besinlerin iyileştirilmesi ve ortadan kaldırılması için faydalı kılar.Ayrıca tıp alanında B→O kan grubu dönüşümünü gerçekleştirebilir, evrensel kan grubu hazırlayabilir ve ayrıca Fabry hastalığının enzim replasman tedavisinde önemli bir rol oynayabilir.Alfa-galaktosidaz ayrıca alfa-galaktosidik bağlar içeren kompleks polisakkaritler, glikoproteinler ve sfingolipidler üzerinde etki edebilir.Bazı a-galaktosidaz enzimleri ayrıca, oligosakkaritlerin sentezi ve siklodekstrin türevlerinin hazırlanması için kullanılabilen substrat konsantrasyonu yüksek oranda zenginleştiğinde transgalaktosilasyon etkisine sahiptir.Nötrofilik veya pH-kararlı α-galaktosidazın geliştirilmesi ve yüksek enzim üretimine sahip mikroorganizmaların veya bitkilerin araştırılması son yıllarda bir araştırma noktası haline geldi.Birçok termostabil α-galaktosidaz, termostabilitelerini endüstriyel uygulamalarda daha büyük bir rol oynamanın yanı sıra bilim, teknoloji ve tıp alanlarında daha geniş uygulama göstermek için kullanmayı bekleyen özel özelliklerinden dolayı bilim adamlarının da büyük ilgisini çekmiştir.uygulama umutları.
