Ürünler

Glikoz ve fruktoz gibi monosakkarit şekerlerin varlığında incelenen luminol-tetrakloroaurat ([AuCl(4)](-)) sisteminden kemilüminesans (CL) emisyonu, yumuşak litografi tekniği ile üretilmiş bir mikroakışkan çip üzerinde incelenmiştir.430 nm'de luminol-[AuCl(4)](-) sisteminden CL emisyonu, oda sıcaklığında glikoz ve fruktozun katalitik aktivitesi ile dikkate değer ölçüde yoğunlaştı.Optimize edilmiş koşullar altında, sistemin CL emisyon yoğunluğunun şeker konsantrasyonuyla doğrusal olarak ilişkili olduğu bulundu.Bu gözleme dayanarak, toplam şekerin (glikoz, fruktoz veya hidrolize edilebilir sükroz) enzimatik olmayan tayini, hızlı ve hassas bir analitik yöntemle gerçekleştirildi.Sonuçlar, doğrusallığın glikoz için 9 ila 1.750 μM ve fruktoz için 80 ila 1.750 μM arasında değiştiğini ve sırasıyla 0.65 ve 0.69 μM tespit limiti olduğunu ortaya koydu.Altı tekrarlı enjeksiyona dayalı olarak 250 uM'de belirlenen bağıl standart sapmalar, glukoz ve fruktoz için sırasıyla %1,13 ve %1,15 idi.Geliştirilen yöntem, yiyecek ve içeceklerdeki toplam şeker konsantrasyonunun tayini için başarıyla uygulanmıştır.