Amaranth CAS:915-67-3
Katalog numarası | XD90481 |
Ürün adı | solmayan çiçek |
CAS | 915-67-3 |
Moleküler formül | C20H11N2Na3O10S3 |
Moleküler ağırlık | 604.46 |
Depolama Ayrıntıları | ortam |
Uyumlaştırılmış Tarife Kodu | 32129000 |
Ürün özellikleri
Dış görünüş | Sağlam |
Tahlil | %99 |
Uygulama: Yenilebilir kırmızı No. 2 pigmenti (amaranth red pigment), orijinal Japon ambalajında %85'ten fazla içeriğe sahip, toz formda, 5 kg/varil olan bir Japon gıda sentetik pigmentidir (Japan Kuei Chemicals Co., Ltd.). , esas olarak çeşitli gıdaların üretimi ve işlenmesi için kullanılır, Yapılan ürün parlak renklidir, ışığa ve yüksek sıcaklığa dayanıklıdır ve uzun süreli depolamadan sonra solmaz.
Kimyasal Özellikler: Kırmızımsı kahverengi ila koyu kırmızımsı kahverengi toz veya granüller.Kokusuz.Güçlü ışık direncine ve ısı direncine (105°C) sahiptir ve zayıf oksidasyon direncine ve indirgenebilirliğe sahiptir.Fermente gıdalar ve indirgeyici maddeler içeren gıdalar için uygun değildir.Sitrik asit ve tartarik aside karşı kararlıdır.Alkali durumunda koyu kırmızıya döner.Bakır ve demir durumunda solması kolaydır.Boyama gücü zayıftır.Suda (17.2g/100ml, 21°C) ve gliserolde çözünür.Sulu çözelti morumsu.Etanolde az çözünür (0.5g/100mL %50 etanol).
Kullanım Alanları: Gıda, ilaç ve kozmetiklerin renklendirilmesinde kullanılır.
Kullanım Alanları: gıda boyası, farmasötik ve kozmetik renklendirici olarak kullanılır
Kullanım Alanları: Gıda boyası olarak kullanılır, ülkem şart koştuğu kırmızı ve yeşil ipek, boyalı kiraz konservesi (dekorasyon amaçlı), maksimum kullanım miktarı 0,10g/kg;çeşitli içeceklerde, hazır şaraplarda, şekerlemelerde, keklerde, yeşil erik, alıç ürünlerinde ve dip yemeklerinde maksimum kullanım miktarı 0,05g/kg'dır.
Kullanım Alanları: Ülkem gıda boyası maddesi olarak kırmızı ve yeşil ipekte, boyalı kiraz konservelerinde (süsleme amaçlı) kullanılabileceğini şart koşmaktadır, maksimum kullanım miktarı 0,10g/kg;çeşitli içeceklerde, hazır şaraplarda, şekerlemelerde, pastalarda, renkli dekorasyonlarda, yeşil erik, alıç ürünlerinde ve garnitürlerde maksimum kullanım miktarı 0,05g/kg'dır.
Kullanım Alanları: trivalent arsenik, antimon ve hidrazinin titrasyonu için göstergeler gibi redoks göstergeleri;gıda, ilaç ve kozmetik renklendirme, doku kültüründe hücre boyama;renkli fotomikrografi;yün ve ipek boyama