Ürünler

Biyolojik bir tampon, hidrojen iyonları üzerinde nötralize edici bir etkiye sahip olan organik bir maddedir.Bu şekilde biyolojik bir tampon, biyokimyasal süreçlerin en iyi şekilde çalışmaya devam etmesi için vücudun doğru pH'ta tutulmasına yardımcı olur.

Tamponların çoğu zayıf bir asit ve zayıf bir bazdan oluşur.Bir asit veya baz eklendikten sonra bile belirli bir pH'ın korunmasına yardımcı olurlar.Örneğin, kan bir karbonik asit (H2CO3)-bikarbonat (HCO3-) tampon sistemi içerir.Bu sistemde zayıf asit az miktarda ayrışarak bikarbonat iyonları verir.Bu iyonlar, kanda dolaşan ekstra H+ iyonlarını bağlama yeteneğine sahiptir.Bu, zayıf asidi yeniden biçimlendirir ve çözeltideki H+ iyonlarının miktarını azaltır.

Biyolojik tamponlar, fizyolojik pH civarında sabit bir pH'ın korunmasına yardımcı olan tampon sistemleri de olabilir.Bilim adamları, hücrelerin tek tek bileşenleri veya tek tek proteinlerle deneyler yaparken, kullandıkları tamponu hesaba katmalıdır.İyi bir arabellek olmadan, çalışmak istedikleri bileşenin etkinliği azalabilir.

Tamponlar, normalde bu özelliklerde bir değişikliğe neden olacak başka kimyasallar eklendiğinde, bir sıvının asidik özelliklerini değiştirmeye direnmesine yardımcı olan kimyasallardır.Tamponlar canlı hücreler için gereklidir.Bunun nedeni, tamponların bir sıvının doğru pH'ını korumasıdır. pH nedir?Bir sıvının ne kadar asidik olduğunun bir ölçüsüdür.Örneğin, limon suyunun pH'ı 2 ila 3'tür ve çok asidiktir - midenizdeki yiyecekleri parçalayan meyve suyu da öyle.Asidik sıvılar proteinleri yok edebildiğinden ve hücreler proteinlerle dolu olduğundan, hücrelerin protein makinelerini korumak için içlerinde ve dışlarında tamponlara sahip olmaları gerekir.Bir hücrenin içindeki pH, saf su gibi nötr olarak kabul edilen yaklaşık 7'dir.